La Criollita

La Criollita es un excelente lugar para el desayuno, el almuerzo y la cena, y tiene algo en el menú para todos. La tarifa es costarricense tradicional; porciones generosas de carne, pollo y pescado con arroz, frijoles y ensalada al lado, y una gran selección de deliciosos aperitivos como el ceviche estilo Tico y una sabrosa sopa de pollo para abrir el apetito. Hay tres espacios para comer, una sala principal con vista a la cocina grande y concurrida, una sala lateral luminosa y aireada con paredes llenas de arte y una encantadora terraza exterior cubierta con un jardín de pájaros y muebles de hierro forjado. Raramente hay una espera para una mesa, pero la hora del almuerzo se llena temprano con gente de negocios cercana, así que el desayuno y la cena son ideales para establecerse en una comida relajante. El café es excelente, también, reserva espacio para el postre; Verifique las opciones como el flan y la tarta de queso en la pantalla bajo el cristal en el camino. Bonificación: barra completa. (2256-6511).

Lizard King Café

Ya sea que esté de humor para panqueques esponjosos hechos con chocolate orgánico real o una bandeja de huevos rancheros, el Lizard King Café tiene algo en su menú para todos. Burritos en el Rey Lagarto son tortillas de harina legendariamente deliciosas rellenas con ingredientes frescos de la granja y cubiertas con salsa especial como ninguna otra.

El menú del almuerzo incluye una variedad de platos frescos de la granja, desde casados ??tradicionales a especialidades caribeñas y giros de platos mexicanos favoritos, como los nachos de raíces de reggae y el marlin y los pinchos de piña acompañados con arroz de coco. El pan casero y los pasteles son golosinas, al igual que las hamburguesas con queso. ((506) 2750-0614).

Restaurante Grano de Oro

Lo que comenzó como un simple hotel cafe- se ha expandido hasta convertirse en uno de los mejores restaurantes del país con buena reputación. Casualmente elegante, este restaurante está situado frente al patio central del Grano de Oro Hotel, que ofrece opciones de asientos agradables en días cooperativos.

Un chef francés está detrás del menú europeo y tiene influencias costarricenses y cambia regularmente, ofreciendo mariscos, ternera, pollo y verduras. Si está disponible en su visita, pruebe la covina con incrustaciones de macadamia o el filet mignon relleno de queso Gorgonzola, pero realmente brillará lo que elija. Y ciertamente hacer lugar para el postre, ya que las ofertas aquí son riquísimas. (506-2255-3322).

La Pecora Nera

Si la auténtica cocina italiana deliciosa servida en un encantador restaurante al aire libre, fuera del circuito turístico de la costa caribeña de Costa Rica, parece tu taza de té, no busques más que La Pecora Nera.

El chef italiano Ilario es tan carismático como talentoso en la cocina, y sus recomendaciones de especialidades diarias siempre son perfectas, pero no puedes equivocarte con nada en el menú sencillo pero completo. Es romántico pero familiar, sin pretensiones pero innegablemente especial, y fácilmente uno de los mejores restaurantes de Costa Rica. Pide al chef que recomiende una botella de vino para complementar tu comida. (2750-0490).

Producto C

El producto C es parte de un creciente grupo de restaurantes en Costa Rica que encarna el movimiento cultivado localmente, que sirve mariscos recién pescados que pasan muy poco tiempo entre el agua y la mesa.

Lo que comenzó como una tienda de pescado junto a la playa en la ciudad de surf de Mal País se ha convertido en dos modernos restaurantes de concepto en la ciudad capital de San José que sirven mariscos localmente y capturados de forma sostenible, incluyendo cuatro tipos de ceviche y ostras crudas de agua caliente. El chef trabaja directamente con los pescadores, luego trae su creatividad a cada plato, y los resultados son frescos, sabrosos y quizás incluso inolvidables. (506 2288-5570).

Tin-Jo

Restaurante Tin-Jo se ha calificado por derecho propio como el "mejor" restaurante en Costa Rica, ofreciendo una cocina asiática deliciosa y saludable desde su hogar en una mansión colonial original en el corazón de San José. Lo que comenzó como un restaurante chino en 1972 ha florecido en Tailandia, Viet Nam y Japón por su menú inspirado. El menú está lleno de opciones vegetarianas y, naturalmente, sin gluten, y los postres son exóticos, decadentes y para morirse sin ser malo para usted.

Tin-Jo también ofrece clases de yoga y meditación durante toda la semana, y recibe a los miércoles Candelas todos los miércoles por la noche, cuando las luces se apagan en favor de las velas. Las televisiones no se ven por ninguna parte y los teléfonos celulares están apagados en la Sala de bambú, un anexo del santuario de Tin-Jo. (2221-7605).

Quimera

Con un nombre como Chimera, uno podría esperar una variedad de comida variada, y este restaurante de Santa Elena ofrece. Cada plato es una fusión creativa de sabores, muchos de los cuales son latinos, todos los cuales se elaboran a partir de la abundancia de ingredientes locales que solo el pequeño enclave de Santa Elena, cerca del Monteverde Cloudforest, puede ofrecer.

Las tapas son la solución perfecta para los viajeros hambrientos, y Quimera tiene un camino con ellos. Perfecto para compartir entre un grupo de amigos y especialmente para una cena de degustación romántica, cada plato es una fusión inspirada. El aperitivo de gazpacho, el camarón de coco y la margarita de jengibre son muy recomendables. (2645-6081).

Le Monastère

Para los adinerados y épicos, Le Monastere ofrece y luego algunos. Todo está preparado y servido de manera experta, desde escargot y sopa de cebolla francesa hasta especialidades de chef como el solomillo de lomo de venado en vino de Oporto y el filete de lubina en salsa de crema de estragón. El menú es extenso e impresionante y se complementa con especialidades diarias y siempre incluye productos locales frescos de algunas de las mejores granjas y jardines de Costa Rica; Elija entre una lista de vinos de 300 botellas de largo. Incluso los postres son demasiado decadentes como para negarlo; Oraange Souffle Cointreau y Creme Brelee son solo el comienzo.

Y como si la comida no fuera suficiente, el ambiente en Le Monastere es una experiencia sin igual: tome una distancia de casi 360 grados de la ciudad desde un antiguo monasterio histórico decorado en estilo tradicional europeo hasta estatuas de mármol, auténticas antigüedades en vivo, música clásica jugado en un opulento piano de cola. (506-2228-8515, 506-2228-6370).

Sobre las Olas

Encaramado en el borde del arrecife de coral con vistas a la hermosa costa de Cahuita, Sobre las Olas es un pequeño restaurante perfecto que tiene excelente comida para que coincida con su ambiente. Los mejores asientos están afuera, ubicados entre las palmeras, donde los mejillones en media concha y el ceviche son buenos aperitivos para que tenga ganas de una excelente comida.

Los propietarios italianos han creado un menú con la influencia del país de origen pero centrado en los ingredientes locales frescos y los mariscos preparados por expertos. Si no te ha sucedido mientras visitas Cahuita, vale la pena pedir que te señalen en la dirección correcta y es un agradable paseo al norte de la ciudad. Bono: aquí también hay un bar completo. (2755-0109).

Doris Metropolitan

Aquellos con ganas de carne de alta calidad no deberían mirar más allá de Doris Metropolitan, un restaurante independiente y stand-out en San José, Costa Rica, aunque ahora también hay un Doris Metropolitan en Estados Unidos.

Abrazando el movimiento local de todo corazón, Doris Metropolitan se asocia con una granja ganadera en el sur de Costa Rica para criar especialmente vacas que no solo se alimentan de pasto, sino también de piña, lo que le da una textura única y veteada y un sabor distinto; ambos de los cuales tienden a faltar en gran parte de la carne de Costa Rica. Las especialidades incluyen carne curada naturalmente en un proceso conocido como French Dry Aged y Chateaubriand Lomito. (506) 22822221).